Das Back- & Bratöl ist das Basis-Öl für jede Küche. Scharfes Anbraten gelingt spielend leicht, denn es wird aus einer speziellen ölsäurereichen Sonnenblumensorte (high oleic) gewonnen und ist deshalb besonders hitzebeständig bis zu 210 °C. Neutral in Geschmack und Geruch bringt es den Eigengeschmack des Bratguts optimal zur Geltung.

Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. Der hohe Gehalt an Vitamin E und einfach ungesättigten Fettsäuren macht dieses Öl zu einem wertvollen Küchenhelfer.

Wir empfehlen FRANZ & CO.-Back-& Bratöl zum Frittieren und zum scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Tofu oder Bratkartoffeln. Beim Backen von Mürbegebäck oder Kuchen lässt es sich gut als Butterersatz verwenden.